大人気ガッツリ系の名店のDNAを組む新たな挑戦
気になるお店をご紹介。今回はきたかみの一番あたらしい地名となった『しらゆり』に出来たばかりのお店。黄色い看板が目を引く、【肉そばタイガー】さんに行ってきました。
どんなお店か気になっている読者のみなさんも多いようで、今注目のお店です。久しぶりに編集部が行って実際に食べてきたよ♪
まずは肉そば! 太くてコシのある麺に、豚肉がトッピングしてあります。
そして出てきた瞬間からしっかりと美味しそうなラー油の匂いが…!
お好みでとき卵をトッピングして食べられます◎
鶏そばは「あれ?お肉、いないな・・・!」と思っていたらつゆの中にいました。噛んだ瞬間にほのかにスモーキーな香りがします。
これが、ジューシーって、コト・・・!? 薫製系が好きな人におすすめの一品。
ラー油でジャンキーな味と匂いがするのにしつこくない、とき卵を加えるとよりまろやかさとコクがでます。
今回は温かいおそばをいただきましたが、冷たくすることも可能です!
これから徐々にメニューやトッピングも増やしていくそうなので楽しみです。
隣には姉妹店のバードメンが12/6に開店しました!
冬の寒い日にぴったりな肉そばとラーメン、みなさんもぜひ食べてみてください!
季節により旬の食材を使用するため、天ぷらの内容は変わります。
この記事は2023年12月の情報です。メニュー内容や料金など掲載以降に予告なく変更される場合がございます。
肉そばタイガー
昼 11:00~15:00
夜 17:00~20:30(L.O.20:00)
火曜
北上市しらゆり2-7 日高見しらゆりビル